VOX lleva al Congreso una ley para prohibir la venta de carne sintética y etiquetar los productos con insectos

El Grupo Parlamentario VOX ha registrado una proposición de ley para la protección del consumidor ante lo que considera prácticas engañosas en la venta de carne cultivada en laboratorio y productos alimentarios a base de insectos. La iniciativa también busca preservar la integridad del sector ganadero nacional, al que el partido señala como un elemento clave del tejido económico español y pieza central del sistema agroalimentario.

La propuesta incluye una serie de medidas restrictivas en materia de etiquetado y comercialización. En particular, exige que los productos elaborados con insectos —incluidas larvas— cuenten con un etiquetado claro y detallado, que advierta de posibles riesgos para la salud, entre ellos reacciones alérgicas o problemas microbiológicos. VOX sostiene que estas advertencias son necesarias dado que, a su juicio, el consumidor no siempre es consciente del origen real de ciertos ingredientes.

 Uno de los pilares de la proposición es la regulación de la carne sintética, todavía en fase experimental en muchos países. VOX alerta de que no existen estudios concluyentes que demuestren su inocuidad o su valor nutricional, y recuerda que un informe reciente de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) identifica más de cincuenta posibles amenazas relacionadas con estos productos, incluyendo alteraciones en el metabolismo humano o vínculos potenciales con enfermedades graves como el cáncer.

En el ámbito legislativo europeo, el partido cita como referente una sentencia del Tribunal de Justicia de la Unión Europea del año 2017 que impide el uso de términos como “leche”, “mantequilla” o “queso” en productos de origen no animal. Con base en este precedente, VOX busca aplicar criterios similares en el uso de denominaciones tradicionalmente cárnicas, impidiendo que se empleen en alimentos compuestos exclusivamente por proteínas vegetales.

En cuanto a modelos a seguir, la formación pone como ejemplo a Italia y Francia. El Gobierno italiano, explican, ya ha vetado tanto la producción como la venta de productos generados a partir de células animales, así como el uso de terminología cárnica para alimentos vegetales procesados. VOX aspira a que España adopte una legislación análoga.

El texto legislativo, estructurado en varios títulos, dedica su primer capítulo a prohibir la elaboración y comercialización de alimentos derivados de cultivos celulares procedentes de vertebrados. También se establece un marco legal específico para productos elaborados con insectos, cuyas condiciones de presentación, etiquetado y comercialización estarán sujetas a controles más estrictos.

Desde el partido, se insiste en que el propósito final es doble: por un lado, garantizar el derecho de los consumidores a recibir información veraz sobre los alimentos que compran; por otro, blindar la soberanía alimentaria y proteger un sector ganadero que —según afirman— lleva años siendo blanco de campañas ideológicas y de presión institucional.

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