
Granja de insectos del mundo llega a Salamanca con la harina de gusano como producto estrella para cumplir la Agenda 2030
Desde piensos para ganado hasta cosméticos, pasando por fertilizantes agrícolas, medicinas o tejidos, el tenebrio molitor, conocido popularmente como gusano de la harina, se perfila como un recurso que la UE ya ha aprobado para usar en panes y dulces