Crespo, firme defensor de la tradición gastronómica local, ha declarado que su deseo sería precisamente el contrario: incrementar la presencia del cerdo en los menús escolares
Noticias06 de abril de 2025 MD
El alcalde de Lalín (Pontevedra) ha reconocido en Radio Voz que miembros de la comunidad musulmana llevan tiempo solicitándole la retirada de carne de cerdo de los menús escolares del municipio. Sin embargo, José Crespo ha sido tajante al respecto:
el Consejo no tiene competencias sobre este asunto, ya que la organización de los comedores escolares depende directamente de la Consejería de Educación, de los propios centros o, en algunos casos, de las asociaciones de padres y madres.
Crespo, firme defensor de la tradición gastronómica local, ha declarado que su deseo sería precisamente el contrario: incrementar la presencia del cerdo en los menús escolares. A su juicio, el cerdo es un símbolo gastronómico y económico esencial para Lalín, un municipio que celebra con orgullo su vinculación histórica con este animal, tanto en la cocina como en la industria agroalimentaria.
«Aquí siempre potenciamos el consumo de cerdo, es parte de nuestra tradición y clave para la economía», afirmó el regidor.
Desde su punto de vista, el cerdo no es sólo parte de la dieta habitual de la población, sino también un motor productivo de primer orden. Muestra de ello es que en pleno centro urbano, en la rúa Colón, se erige una escultura dedicada al cocido, emblema culinario de la localidad. «Todo lo que tiene que ver con cocidos y carnes de cerdo son una herramienta económica de primer nivel», insistió.
Crespo explicó que entiende que ciertas personas, por motivos religiosos, no consuman determinados alimentos, pero se mostró contrario a modificar las costumbres del conjunto de la sociedad para adaptarlas a una minoría.
«No se nos puede pedir que abandonemos nuestros hábitos o impongamos otras culturas por encima de la nuestra», dijo, dejando claro que su postura no busca ofender, sino defender la coherencia cultural de la comunidad local.
El alcalde argumentó que cuando los gallegos emigraron a otros países, se integraron en las costumbres de los lugares a los que llegaron.
«Tuvimos una emigración muy fuerte: Cuba, Buenos Aires, Venezuela, Suiza, Andorra… Y nunca pretendemos cambiar las reglas del país que nos acogió, sino que nos adaptamos a lo que había allí», recordó, apelando a esa experiencia colectiva para defender que quienes se establecen en Lalín hagan lo mismo.
¿Conoces algún hecho irregular que quieres que investigue y cuente Impacto España Noticias? Escribe a [email protected]
Comparte en Redes Sociales
Apoya el periodismo independiente y crítico
Evite la censura de Internet suscribiéndose directamente a nuestro canal de Telegram, Newsletter
Haz tu Donación
Síguenos en Telegram: https://t.me/impactoespananoticias
Whassapt Impacto España: https://chat.whatsapp.com/DkvQU3OzEzz1Ih524CPUd7
Twitter: https://twitter.com/impactoSumustv
Instagram: https://www.instagram.com/impactoespana?r=nametag
YOUTUBE:https://youtube.com/@impactoespananoticias
Odysee: https://odysee.com/@impactoespa%C3%B1anoticias:a
WhatsApp: 635967726
El importe total asciende a 210 millones de euros, una cifra que la compañía irá repercutiendo “progresivamente” en la tarifa de los consumidores hasta 2026
La celebración del homenaje a terroristas en el Congreso constituye un insulto a las víctimas del terrorismo y una ofensa a las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado. No se trata de una iniciativa cultural, sino de una reivindicación ideológica de quienes asesinaron a sangre frí
El Gobierno socialista no cuenta con mayoría parlamentaria estable, carece de presupuestos aprobados y se ve obligado a negociar cada iniciativa legislativa
Por qué la extrema derecha quiere controlar la educación pública y qué hacer para defenderla, un texto que plantea la creación de un «frente antifascista educativo» basado en el feminismo, la laicidad y el antirracismo
Durante casi cinco meses, alrededor de 3.000 mujeres quedaron sin acceder a las pruebas de cribado de cáncer de mama
Su plan es confluir unidos en estas circunscripciones para que el PP pierda un escaño en esos enclaves
A partir del 1 de enero de 2026, cualquier gasto relevante podrá ser rastreado, registrado y cruzado por Hacienda con fines de control poblacional y fiscal. No es por tu seguridad. Es para tenerte controlado
El equipo de Pedro Sánchez ha diseñado un dispositivo de seguridad tan restrictivo que impide incluso el contacto directo de los Reyes con los familiares de los fallecidos
Aseguran que el dinero bajo investigación se habría movido por un entramado internacional de consultoras y fundaciones registradas en Iberoamérica y Europa
El importe total asciende a 210 millones de euros, una cifra que la compañía irá repercutiendo “progresivamente” en la tarifa de los consumidores hasta 2026
El grupo socialista impulsa una proposición no de ley para “fomentar un uso responsable” de la palabra cáncer y desterrar metáforas bélicas como “batalla” o “lucha”. La iniciativa ha sido recibida con perplejidad entre quienes consideran que el Congreso tiene asuntos más urgentes que regular el lenguaje
