Uno de los focos más recientes de preocupación está relacionado con el uso excesivo de cadmio en los fertilizantes empleados en países exportadores como Perú o Marruecos
Nacional11 de mayo de 2025
Impacto España Noticias
Aumento de las importaciones de fruta y los riesgos sanitarios: una amenaza para la agricultura europea
España ha experimentado en los últimos tiempos un notable incremento en las toneladas de fruta importada desde países terceros, a pesar de las constantes advertencias sobre los peligros asociados a la presencia de residuos químicos no permitidos.
En particular, los aguacates importados desde fuera de la Unión Europea (UE) están generando un creciente malestar entre los productores nacionales, no solo por los riesgos sanitarios que representan, sino también por el impacto económico devastador que suponen para el sector agrícola europeo.
Uno de los focos más recientes de preocupación está relacionado con el uso excesivo de cadmio en los fertilizantes empleados en países exportadores como Perú o Marruecos. Este metal pesado, cuyo uso está estrictamente prohibido en la agricultura de la UE debido a sus efectos tóxicos, se ha detectado en niveles alarmantes que superan el Límite Máximo de Residuos (LMR) establecido por la normativa comunitaria.
Según informes, esta situación no es un caso aislado, sino que se ha repetido en múltiples ocasiones a lo largo de los últimos meses, poniendo en evidencia las deficiencias de los sistemas de control de calidad y seguridad alimentaria a nivel europeo.
El aumento de las alertas sanitarias: un síntoma de la inacción de las autoridades
Los datos de la Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos en la Comunidad Valenciana reflejan un aumento preocupante de alertas sanitarias por residuos de cadmio en frutas importadas, con siete alertas registradas en el primer cuatrimestre de 2025, frente a las tres del mismo periodo del año anterior. Este incremento del 133% es una clara señal de la pasividad y la ineficacia de las autoridades europeas frente a una amenaza que no solo compromete la salud pública, sino que también pone en peligro la sostenibilidad del mercado agrícola europeo.
El secretario general de la organización agraria, Carles Peris, denuncia que los controles fronterizos son insuficientes, ya que actualmente solo se inspecciona el 30% de los lotes importados. Esta cifra resulta escandalosamente baja dado el volumen de importaciones y los riesgos sanitarios asociados.
En este sentido, Peris propone una solución contundente: ampliar los controles hasta el 50% de los lotes durante un periodo de un año para los países con mayor número de incidencias. Además, la organización solicita que se suspendan las importaciones de productos que superen un 5% de alertas durante cualquier mes de ese periodo, exigiendo así medidas más drásticas para proteger a los consumidores y a los productores europeos.
Competencia desleal y doble moral en la normativa
La crítica de los agricultores no solo se centra en la falta de controles, sino también en la incoherencia de la normativa vigente. Mientras que los productores europeos se ven obligados a cumplir con regulaciones fitosanitarias estrictas, que encarecen su producción y dificultan el control de plagas, los productos importados desde países terceros, como los aguacates, llegan al mercado con evidentes incumplimientos de los mismos estándares. Esto no solo constituye una grave amenaza para la salud pública, sino que también crea una competencia desleal que afecta directamente la viabilidad de la agricultura nacional.
Los productores europeos no están dispuestos a seguir soportando esta situación de desigualdad. En este sentido, la organización agraria exige la aplicación de las llamadas "cláusulas espejo", que obligarían a los productos importados a cumplir con los mismos requisitos fitosanitarios que los agricultores de la UE. Sin embargo, estas cláusulas parecen haber sido olvidadas por las autoridades comunitarias, que prefieren mirar hacia otro lado mientras se agravan los problemas.
La salud de los consumidores y el futuro de la agricultura europea en juego
El uso de metales pesados como el cadmio no solo compromete la salud de los consumidores europeos, sino que también socava la confianza en el sistema de seguridad alimentaria de la UE. Mientras tanto, los productores nacionales siguen luchando por adaptarse a unas normas cada vez más estrictas, mientras que los productos importados que incumplen esos mismos estándares siguen encontrando un mercado sin apenas obstáculos. Esto pone en riesgo la sostenibilidad de la agricultura europea y la calidad de los alimentos que llegan a las mesas de los consumidores.
Si la UE no toma medidas urgentes y efectivas para reforzar los controles en frontera, imponer sanciones más severas a los países exportadores y aplicar las cláusulas espejo de manera rigurosa, no solo seguirá poniendo en peligro la salud pública, sino que también sentenciará a muerte a muchos productores europeos que ya se encuentran al borde de la quiebra. Es hora de que las autoridades comunitarias asuman su responsabilidad y actúen de manera contundente para garantizar la seguridad alimentaria y proteger la agricultura nacional.
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