Según los autores, la dieta planetaria de carne roja reduciría la carne roja a una ración semanal, mientras que los lácteos y proteínas animales se limitarían a una pieza diaria
Nacional09 de octubre de 2025 AE
La imposición de la dieta planetaria de carne roja ha vuelto a poner a la ganadería en el ojo del huracán. Según el último informe de la Comisión EAT-Lancet – una comisión muy criticada por sus vínculos con la industria alimentaria vegetariana-, propone que las personas de los países desarrollados reduzcan drásticamente el consumo de carne roja y productos animales, mientras que los granos, frutas, verduras, legumbres y frutos secos pasarían a ser la base de la alimentación.
Esta recomendación pretende “salvar el planeta”, ya que, según ellos, alrededor de 15 millones de muertes podrían evitarse cada año y las emisiones agrícolas podrían reducirse en un 15% si las personas en todo el mundo adoptaran dietas más saludables y predominantemente basadas en plantas”.
La dieta planetaria: una ración de carne a la semana
Según los autores, la dieta planetaria de carne roja reduciría la carne roja a una ración semanal, mientras que los lácteos y proteínas animales se limitarían a una pieza diaria.
El informe se centra exclusivamente en los países desarrollados, argumentando que “contribuyen de manera desproporcionada al cambio climático y tienen más opciones sobre los alimentos que consumen”. Sin embargo, esta propuesta olvida que los ganaderos han implementado prácticas sostenibles que reducen emisiones y garantizan producción responsable, protegiendo tanto el ecosistema como la economía rural.
Ganadería y economía rural en la mira
La dieta planetaria de carne roja identifica a la ganadería —especialmente la de vacuno y cordero— como uno de los mayores responsables de emisiones de gases de efecto invernadero. Este enfoque ignora décadas de avances tecnológicos y sostenibles en el sector, así como el impacto económico que tendría una reducción drástica de consumo de carne.
Las asociaciones de productores alertan que demonizar la carne puede tener consecuencias graves: disminución de ingresos rurales, pérdida de empleos y afectación nutricional en la población. La ganadería no solo produce alimentos esenciales, sino que mantiene ecosistemas, paisajes y tradiciones rurales que forman parte de la identidad nacional.
Los «profetas alimentarios» y sus excusas ecológicas
La dieta planetaria de carne roja es una imposición ideológica disfrazada de preocupación ambiental. Se argumenta que el objetivo de reducir vacas y corderos bajo la excusa de evitar “15 millones de muertes”.
Limitar la carne roja a una ración semanal es un riesgo para la libertad alimentaria y un ataque directo a las familias rurales que dependen de esta actividad para subsistir.
Además, la dieta planetaria de carne roja presenta efectos secundarios preocupantes. Reducir drásticamente el consumo de carne puede afectar la nutrición, especialmente en personas con necesidades proteicas elevadas.
Además, imponer esta dieta ignora la diversidad cultural y gastronómica de cada país. Los ganaderos, a través de prácticas sostenibles, contribuyen al equilibrio ecológico y la biodiversidad. Limitar su actividad no solo socava la economía rural, sino que también amenaza la soberanía alimentaria y los valores tradicionales de producción local.
La dieta planetaria carne roja plantea limitar la carne roja a una ración semanal, pero sus efectos sobre la ganadería, la economía rural y la nutrición son preocupantes. Se trata de una propuesta que prioriza criterios ideológicos sobre la realidad productiva y cultural.
Comparte con tus contactos
¿Conoces algún hecho irregular que quieres que investigue y cuente Impacto España Noticias? Escribe a [email protected]
Comparte en Redes Sociales
Apoya el periodismo independiente y crítico
Evite la censura de Internet suscribiéndose directamente a nuestro canal de Telegram, Newsletter
Haz tu Donación
Síguenos en Telegram: https://t.me/impactoespananoticias
Whassapt Impacto España: https://chat.whatsapp.com/DkvQU3OzEzz1Ih524CPUd7
Twitter: https://twitter.com/impactoSumustv
Instagram: https://www.instagram.com/impactoespana?r=nametag
YOUTUBE:https://youtube.com/@impactoespananoticias
Odysee: https://odysee.com/@impactoespa%C3%B1anoticias:a
WhatsApp: 635967726
Sí, que no quepa la menor duda. Siempre han sido abortista en la práctica. Nunca han derogado ninguna ley del aborto del PSOE sino que la han consolidado. hoy te presentamos 3 casos de los ultimos días
Ministerio ha pedido al operador del sistema que actúe según sus funciones y a la CNMC que refuerce la supervisión y tome "las medidas necesarias para asegurar que todos los agentes cumplen con sus obligaciones para el buen funcionamiento del sistema"
Bruselas ha mandado al país una carta formal de aviso, ya que considera que «ha fallado en alinear la legislación nacional con la normativa aérea europea», al multar con 179 millones de euros a Ryanair, Vueling, Norwegian Airlines y Volotea
El Gobierno de Portugal ha pasado a sus cuatro nacionales integrados en la flotilla de Gaza la factura de los vuelos de regreso a su país. Así lo ha confirmado el Ministerio de Asuntos Exteriores luso
La situación se arrastra desde hace casi un año, con los atuneros denunciando que llevan once meses amarrados «por culpa de la Comisión Europea»
La medida se enmarca en una tendencia internacional que reconoce el potencial terapéutico del cannabis en determinadas patologías, pero mantiene una visión prudente y basada en la ciencia sobre su aplicación
El Gobierno de Portugal ha pasado a sus cuatro nacionales integrados en la flotilla de Gaza la factura de los vuelos de regreso a su país. Así lo ha confirmado el Ministerio de Asuntos Exteriores luso
La UCM sostiene que los recursos asignados estaban “expresamente destinados al desarrollo de proyectos académicos y tecnológicos bajo supervisión universitaria” y que su eventual desvío constituiría “un daño patrimonial para la institución pública”
Uno de los puntos más llamativos del contrato es que toda la carne deberá ser halal, certificada conforme a las normas islámicas, prohibiéndose expresamente el uso de carne de cerdo
Según el estudio, las vacunas y refuerzos contra la COVID-19 están asociados con un mayor riesgo de cáncer de mama, colorrectal, gástrico, de pulmón, de próstata y de tiroides, en todos los tipos de vacunas y grupos de edad
Las tácticas que emplean —masacres, ataques suicidas, secuestros masivos o incendios de aldeas— han sido calificadas como un auténtico genocidio por distintas ONG internacionales. Según los informes más recientes, más de 50.000 cristianos han muerto