
Los alimentos con insectos llegan a los supermercados: pan, bollería, pizzas, galletas, salsas
La entrada en vigor del Reglamento de Ejecución (UE) 2023/58 ya permite comercializar varias formas procesadas del escarabajo del estiércol, el gusano de la harina, el grillo doméstico o la langosta migratoria